Żyto zastosowanie

Ziarniaki żyta są stosowane do wyrobu pasz dla bydła i trzody chlewnej. Z żyta produkuje się również mąkę którą stosuje się głównie do wypieku . Przejdź do sekcji Zastosowanie - Żyto również jest używane w Stanach Zjednoczonych do robienia whisky, ginu w Holandii, a w Rosji do produkcji piwa. W Polsce jest składnikiem bimbru o nazwie Żytko jako produkt regionalny produkowany na terenach zamieszkałych przez Białych Górali.

Dojrzała słoma rośliny . Na początku kariery określano je mianem szkodliwego chwastu. Z czasem jednak przekonano się do tej plennej i odpornej na choroby rośliny. Obecnie żyto uprawia się głównie w Europie. Na półkach sklepowych możemy znaleźć liczne wyroby z tego zboża: . Krzyca to jedna z najstarszych odmian żyta , która ma wiele wspólnego ze Wigilią św.

Jana i tradycyjną gospodarką żarową. Zboże to dzisiaj jest już niemal całkowicie zapomniane, jednak dawniej używano go do produkcji mąki i wypieku delikatnego w smaku pieczywa. Brainly to platforma social learningowa, dzięki której otrzymasz pomoc w zadaniu domowym.

Dołącz do nas i ucz się w grupie. W żywieniu ludzi żyto figuruje - głównie w Europie Środkowej i Wschodniej - jako zboże chlebowe. O przewadze chleba żytniego nad wypiekami z innej mąki decyduje wolniejsze wysychanie - a co za tym idzie - dłuższa . Krzyca jest genetycznie starszą, nieuszlachetnioną jeszcze formą żyta ozimego. Pieczywo wypiekane z krzycowej mąki, dłużej zachowuje świeżość.

Krzyca (łac. Secale cereale var. multicaule), odmiana żyta , zwana również żytem świętojańskim, znana i hodowana przez człowieka od bardzo dawna. Zaczęło być traktowane jednocześnie jako roślina uprawna.

Powszechnie znane jest zastosowanie żyta do produkcji pieczywa i alkoholu oraz jako składnika pasz. Aktualnie coraz większą wagę przywiązuje się do wykorzystania żyta jako surowca energetycznego. Nowe możliwości daje roślinie również . Jest to duża grupa zwišzków, które okreœla się mianem zwišzków antyodżywczych (z angielskiego “antinutritive factors”).

Z tych też względów ziarno żyta może mieć zastosowanie tylko w okreœlonych grupach produkcyjnych zwierzšt. Można przyjšć następujšcš kolejnoœć skarmiania ziarna żyta : trzoda chlewna-tuczniki, .